Cuốn sách 120 món xúp bổ dưỡng cho trẻ em & người bệnh không những giúp chúng ta cách thức chế biến các món xúp ngon cho bữa ăn hàng ngày, mà còn đảm bảo về chất dinh dưỡng cho trẻ em và kể cả người bệnh. Đó là cách thức lựa chọn và chế biến các nguyên liệu mang giá trị cao về thực dưỡng, đảm bảo về hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng.
Nội dung của sách:
Các món xúp cho trẻ em
- Xúp phô mai – bí đỏ – cá hồi
- Xúp tôm – gà – bí đỏ
- Xúp bắp non – trứng gà
- Xúp bắp non – thịt ức gà
- Xúp bắp – khoai tây
- Xúp bắp – thịt heo
- Xúp trứng – cải bó xôi
…
Các món xúp cho người bệnh
- Xúp bóng cá
- Xúp thịt bò – rau củ
- Xúp tôm chua cay
- Xúp cà chua – thịt gà
- Xúp sò điệp
- Xúp gà – bắp non
- Xúp tôm viên – cải thảo
- Xúp đậu hũ – thịt viên
