Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và món súp đã và đang là những món ăn ngon, hợp khẩu vị, lịch sự và rất phổ biến trong các gia đình ở nước ta mỗi khi tổ chức liên hoan hay các dịp lễ tết.
Cuốn sách “Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Lẩu Và Súp” của tác giả Lê Thanh Xuân giúp chúng ta chế biến các món lẩu và súp trong các bữa tiệc nhỏ của gia đình. Với cuốn sách này, các bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết cách làm các món súp tráng miệng, cũng như các loại lẩu.
Cuốn sách gồm 2 chương chính:
Chương 1: Kỹ thuật chế biến các món lẩu
Chương 2: Kỹ thuật chế biến các món súp
