Cuốn sách dạy “Kỹ thuật làm giá đỗ” của tác giả Nguyễn Hữu Hoàng – Lương Xuân Lâm biên soạn nhằm cung cấp cho chúng ta các thông tin bổ ích về giá trị dinh dưỡng của giá đỗ, cũng như làm sao để chế biến giá đỗ 1 cách nhanh chóng an toàn và có lợi cho sức khỏe.
