Sách Giáo Khoa Kĩ thuật Lớp 5 được biên soạn theo chương trình chuẩn của Bộ Giáo Dục, sách gồm 3 chương hướng dẫn các em các kĩ thuật cơ bản để làm công việc hàng ngày trong cuộc sống.
Sách gồm 20 bài học được chia thành 3 chương:
- Chương 1: Kĩ thuật phục vụ
- Chương 2: Kĩ thuật nuôi gà
- Chương 3: Lắp ghép mô hình kĩ thuật.
Mục lục:
- Bài 1. Đính khuy hai lỗ
- Bài 2. Thêu dấu nhân
- Bài 3. Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình
- Bài 4. Chuẩn bị nấu ăn
- Bài 5. Nấu cơm
- Bài 6. Luộc rau
- Bài 7. Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
- Bài 8. Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
- Bài 9. Cắt, khâu, thêu hoặc nấu ăn tự chọn
- Bài 10. Lợi ích của việc nuôi gà
- Bài 11. Một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta
- Bài 12. Thức ăn nuôi gà
- Bài 13. Nuôi dưỡng gà
- Bài 14. Chăm sóc gà
- Bài 15. Vệ sinh phòng bệnh cho gà
- Bài 16. Lắp xe cần cẩu
- Bài 17. Lắp xe ben
- Bài 18. Lắp máy bay trực thăng
- Bài 19. Lắp rô-bốt
- Bài 20. Lắp ghép mô hình tự chọn
